パティスリー デ レーヴ のフィリップコンティチーニのレシピ集 ボリューム感、厚さ重さもあり各パーツのレシピや組み立て、用語の意味など細かく記載されてます。全てフランス語の為ご注意下さい。洋菓子専門書としてプロ向けのレシピ集です。288のパティスリーのレシピを収録したフランス語の料理本。全ページフランス語使用していた為、使用感や日焼け、ページにシミも有りますので神経質な方はご遠慮ください。- タイトル: SENSATIONS- 著者: Philippe Conticini- レシピ数: 288- 出版社: Minerva- 言語: フランス語ご覧いただきありがとうございます。。洋書 The Selby is in your place。洋書 Hollywood and the Ivy Look。Freida McFadden 作品集 5冊セット, プラス 1冊。フランス 週間新聞L'Univers Illustré 1冊 a230。【希少・3冊セット】Dominique Nabokov 写真集 & SONG。Coraline A Visual Companion コララインとボタンの魔女